保鲜冷库安装-平邑冷库安装-瑞恒制冷设备

双温冷库的选择：

　　1.根据自己存放货品的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小判定冷库的大小（长×宽×高）。判定库门的规范标准，门的打开方向。冷库的设备环境应该为清洁、单调、通风。

　　2.根据所存放物品的物化性质，冷库设计安装，选择判定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同，冷库配备也不一样。

　　3.根据自己建筑物的特征和本地的水源情况，选择制冷机的制冷办法，一般有风冷和水冷（制冷机是分冷式的用户只需选择安放的方位即可，制冷机是水冷式的用户还需配备水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放方位）。冷冻库和低温库一般选配水冷制冷机和排管式蒸发器，在炽热夏天水冷制冷机比风冷制冷机制冷作用更好跟省电。

在冷库设计中，制冷压缩机在实际生产中，冷库安装设计，不可能与设计条件完全一致。因此，必须根据生产实际情况进行选用和调整，以确定合理投入运行的压缩机容量和数量，以期用蕞低的消耗、适宜的条件来完成需要的冷库的制冷任务。

在设计中选用和调整压缩机时，应按照以下要点进行：

1.根据冷间热负荷的多少及蒸发器制冷能力的大小来选用压缩机，使投入运行的压缩机制冷能力与热负荷及冷库制冷设备的制冷能力相适应。

2.当要求的蒸发温度较高，实际的冷凝温度较高时，需要采用双较压缩制冷。当压缩比小于8时，采用单级压缩机；压缩比大于或者等于8时，采用双较压缩。

3.使每一台机器运转中尽可能只负担一种蒸发温度的热负荷，平邑冷库安装，真样能够得到较好的制冷效果。

4.双较压缩机或双较压缩机组，可根据中间温度、冷凝温度、蒸发温度等情况，合理调整高、低压压缩机的容积比。

小型冷库设计选用冷库保鲜技能，操控好冷库中的温度是要害。作为短期储藏的净菜商品，通常冷库内的温度应操控在2~4℃即可，关于易受寒害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，保鲜冷库安装，或许采纳加盖棉被等保温措施，避免蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为确保制品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。

为了确保蔬菜的新鲜度，削减失水萎蔫，储藏加工期间湿度通常操控在80%~95%。并且在寄存过程中，依据贮物量及库间温度情况，留意随时通风换气。香菇、洋葱、生姜等外表含水量较大种类，入库前有必要恰当暴晒，削减其覆着在蔬菜外表上的水分，延长储藏期。进库蔬菜应规整地摆放在货架上，或许打垛放在库中，避免码垛过高堆压对蔬菜形成机械损害或垛内发热，致使蔬菜质量降低。